ТМ «Домашнє Свято» отримала сертифікат ISO 22000:2005 (НАССР)
ТОВ «Світ Ласощів», що виробляє солодощі ТМ «Домашнє Свято», успішно впровадило систему управління безпечністю харчових продуктів НАССР (ISO 22000:2005). Відповідний сертифікат компанії було видано незалежним німецьким центром сертифікації DEKRA Certification.
На Черкаській бісквітній фабриці, де розташовані виробничі потужності ТОВ «Світ Ласощів» (ТМ «Домашнє Свято»), уже більше 10 років впроваджена, сертифікована та ефективно функціонує система управління якістю ISO 9001:2009. На її базі багатопрофільною групою була розроблена і впроваджена система управління безпечністю харчових продуктів НАССР, що відповідає міжнародному стандарту ISO 22000:2005 та ДСТУ ISO 22000:2007.
«Ми постійно вдосконалюємо виробничий процес, щоб забезпечити наших споживачів смачною, якісною та на 100% безпечною продукцією. На сьогодні систему НАССР у світі визнано найефективнішим методом гарантування якості та безпечності харчової продукції», — розповів директор напряму продукти харчування ТОВ «Петрус-Кондитер» Євген Макаров.
Міжнародна система НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points — аналіз ризиків і контроль критичних точок) — полягає у виявленні та контролі у критичних точках процесу виробництва продуктів харчування біологічних, хімічних, фізичних та інших чинників, матеріалів або продуктів, що негативно впливають на здоров’я людини або можуть негативно вплинути за певних умов.
«Завдяки впровадженню цієї системи ми можемо ідентифікувати ризики на всіх етапах виробництва, вжити відповідних заходів і таким чином запобігти появі будь-яких недоліків продукції», — зазначив генеральний директор ТОВ «Світ Ласощів» Олександр Панафідніков.
Ефективне впровадження та підтримання системи НАССР відповідно до норм ISO 22000:2005 на виробництві ТОВ «Світ Ласощів» підтверджено сертифікатом, виданим незалежним німецьким центром сертифікації DEKRA Certification 29 листопада 2016 року. Впровадження і сертифікація передової системи управління безпечністю харчових продуктів — стратегічний крок для компанії, який гарантуватиме відповідність продукції ТМ «Домашнє Свято» найвищим міжнародним стандартам, якість і безпечність ласощів для споживачів.